Joghurtos Ropi

Sok,sok ideje nem volt recept,de szeretnék visszatérni ezen a blogon is,és hozni pár új receptet :-) Nem ígérem,hogy minden nap lesz bejegyzés,mivel a főzés mostanában elég ritka nálunk,a fiúk a suliban esznek hétköznap,apa nincs itthon,és meg elvagyok :-)

Úgyhogy általában csak hétvégén főzök!

Ezért lehet,hogy most több lesz a sütis,rágcsás recept :-)

Most is egy ilyet hoztam,ez egy végtelenül egyszerű recept,a neten találtam,már párszor sütöttem,és sikere volt :-) Na jó,formára annyira nem ropi,de az neve :D

Hozzávalók:
-20dkg liszt
-10dkg vaj/margarin
-1,5 dl natúr joghurt
-1kk só
-1 tojás + sajt a tetejére
A tésztát összegyúrjuk,20 percig pihenni hadjuk,majd kinyújtjuk,lekenjük a tojással,megszórjuk reszelt sajttal,majd felvágjuk vékony csíkokra,sütőpapíros tepsibe helyezzük őket,majd 180 fokra előmelegített sütőben,15-20 perc alatt megsütjük!
Érdemes nagyon figyelni rá,mert hamar megég :-) Én már jártam így :-)

Diós-mákos hókifli

Tudom,hogy nem ilyenkor szokás sütni ezt a finomságot,de én most kívántam :-)

Még nem sütöttem,így nem volt bevált recept,ezért segítségül hívtam a jó kis google-t!!

Az első receptet,amit elolvastam Sütis néne blogján találtam,és mivel annyi dicséretet kapott,úgy döntöttem,nem is keresgélek tovább,hanem rögtön kipróbálom :-)

Nem csalódtam,isteni finom,puha tészta,szóval megtartjuk :-)

A töltelék most mák és dió volt,de szerintem lesz majd mással is!!

Recept:

A tésztához belepakoltam a kenyér sütőbe 2dl tejfölt,1,5dl tejet,25dkg puha margarint,50dkg rétes lisztet,pici sót,2 ek porcukrot,fél kocka friss élesztőt.

Bedagasztotta a gép,majd hagytam kelni kb. 30 percet.

A tésztát ketté osztottam,majd külön-külön lisztezett deszkán kinyújtottam,pohárral köröket szaggattam,majd a felét mákos töltelékkel,a másik felét diós töltelékkel pakoltam meg,és próbáltam kifli formákat alkotni belőlük :-)

Ez sajnos az első adag mákossal nem igazán sikerült,de legközelebb már ügyesebb leszek :-)

A kifliket kivajazott tepsire sorakoztattam,majd 180 fokra előmelegített sütőben sütöttem 15 percig őket.

Mikor kivettem,nem beleforgattam,hanem jól megszórtam vaníliás porcukorral a kifliket.

A töltelékeket nem bonyolítottam túl,csak egy kis tejet kevertem a cukros darált mákhoz és dióhoz.

Nekem nagyon ízlik,ajánlom mindenkinek,akinek még nincs bevált receptje :-)