Sós kréker keksz

Nagyon jó kis keksz receptre bukkantam @ndre@ -nál :-)

Gyors,egyszerű,finom,ropogós,szóval felvéve

a kedvencek közé :-)

Recept:

Hv:120g langyos víz,30g olaj,250g liszt,8 g só,5g cukor,8g friss élesztő.

Úgy kezdem,hogy a kenyér sütő üstjét a mérlegre teszem,és minden hozzávalót belepakolok lemérve.

A kenyér sütőben megdagasztom,majd kelesztem.

Két részre osztom a tésztát,és lisztezett deszkán nagyon vékonyra nyújtom külön-külön,villával megszurkálom,majd felvágom.

Sütő papírral bélelt tepsibe rakosgatom,amit előtte kiolajoztam kicsit,hogy bele ne ragadjanak a kekszek.

Sóval megszórom őket,majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt készre sütöm.

Ezt az adagot ma csináltam,de már tegnap is sütöttem egyet :-) Nagyon ízlik a fiaimnak!!

Ők ketchupbe mártogatták,de én majd készítek hozzá hamarosan egy fini Avokádó krémet,amit már nagyon rég szeretnék megkóstolni :-)

Csokis keksz

Nagyon finom,kívül kicsit ropogós,belül vaj puha,az íze pedig vadítóan csokis :D

Már nem tudom honnan a recept,természetesen a netről,de a pontos helyét nem tudom,mert sajna azt nem jegyeztem le :-(

Pár hónapja már egyszer megsütöttem,de akkor a post lemaradt,most pótolom.

Nagyfiamnak nagyon ízlik,és már napok óta nyaggat,hogy süssek :-)

Recept:

• 12,5dkg vajat megolvasztok,elkeverek benne 12,5dkg cukrot,1 cs. vaníliás cukrot.
• Hozzáadok 10dkg lisztet,10dkg darált diót,10dkg zabpelyhet,2tk sütőport,2ek cukrozatlan kakaó port és jól összekeverem egy fakanállal.
• Beleteszek még 2db egész tojást,10dkg reszelt v. apróra vágott valamilyen csokit és ismét jól elkeverem.
• Kivajazott tepsire kanál segítségével halmokat pakolok,mivel eléggé lágy tészta lesz belőle.
• 180 fokon sütöm kb. 20 percig.

Almás-diós keksz

Igaz kinézetre inkább olyan mint a pogácsa :-),de kekszet szerettem volna készíteni :-)

Nem nyújtottam túl laposra,és még sütés közben is nőtt,szóval azért lett ilyen!! De a fiaim falták rendesen!!! :-)

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 5 dkg zabkorpa
• 2 ek zabpehely
• fél csomag sütőpor
• 10 dkg margarin
• 1 tojás
• 3 ek méz
• 2 ek cukor
• csipet só
• 1 alma lereszelve
• kb. 35 g durvára darabolt dió
• fahéj ízlés szerint

A hozzávalókat jól összegyúrom,ha kíván még lisztet,akkor tegyünk hozzá.Lisztezett gyúródeszkán vékonyra nyújtjuk,kiszaggatjuk,vajazott tepsibe pakoljuk,és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük!!