A receptre a Mindmegettén bukkantam,és nem túlzok,ha azt mondom,hogy megtaláltam a tökéletes gofri receptjét :-)
Isteni finom,pont olyan,mint amit nyáron a parton (a Balaton parton) lehet kapni a büfékbe!!
Igaz a mennyisége kicsit sok,de készítésénél gondolhatunk a barátokra,rokonokra,vagy esetleg eltesszük holnapra :-)
De azért kísérletezek majd fele mennyiséggel is!!
Hozzávalók:
40dkg liszt,1cs sütőpor,1cs vaníliás cukor,12dkg cukor,12dkg margarin,3 tojás,fél l tej,csipet só,reszelt citrom héj (ez most nálam kimaradt).
Elkészítés:
A margarint megolvasztom.A tojások fehérjét habbá verem, a sárgáját kikeverem a cukrokkal,hozzáadom a margarint,keverem,kicsit hígítom a tejjel,majd beleteszem a sütőporral elkevert lisztet,csomó mentesre kikeverem,hozzáadom a maradék tejet,majd óvatosan beleforgatom a habot.Picit sózom.
Azonnal süthető,kb.4-5 perc alatt készre sül a gofri sütőben!
Kínálhatjuk lekvárral,por cukorral,mi most puncs pudinggal ettük!
Finom volt :-)
A lányom két kedvence: gofri és rózsaszín. :) Mi is pudingokkal szoktuk enni - plusz egy kis tejszínhab, ami mindig leolvad a meleg gofriról. :))
VálaszTörlés