Bakonyi sertésszelet

Ez is egy nagy kedvenc,de valahogy ritkán kerül az asztalra :-)

Recept:

Azzal kezdem,hogy a hússzeleteket serpenyőben kevés olajon megsütöm.

A visszamaradt olajban elkezdek kockára vágott szalonnát pirítani,majd hozzáadok egy nagyon apróra vágott vöröshagymát,és mikor már eléggé megpirult,ráöntöm a felszeletelt friss gombát.

Megsózom,és lefedve hagyom párolódni míg egy kevés vizet ereszt,majd felöntöm plusz egy kis vízzel,mert azt szeretjük,ha sok a szaft :-)

Mikor megfőtt a gomba,szórok rá piros paprikát,elkeverem,és tejföllel behabarom.

Nokedlivel tálalom,mert szerintem az illik hozzá a legjobban :-)

Mi nagyon szeretjük :-)