Egy kis édességre vágytam,így ma ebédre ezt fini gombócot készítettem :-)
Gyorsnak nem igazán mondható,de egyszerű és nagyon finom étel :-) !!
Recept:
Feltettem főni 90 dkg krumplit,ennyi lett pucolva!Kicsit sóztam is.
Mikor megfőtt,áttörtem,majd hagytam hűlni.
Tettem hozzá egy tojást,3 ek zsírt,meg kb 30 dkg lisztet,plusz még a nyújtáshoz is kellett,mert eléggé ragadós ez a tészta :-)
Egy pohárral köröket szaggattam a tésztából,majd mindegyikre tettem egy kis kocka sütés álló lekvárt.Gombóccá formáltam őket,majd lobogó vízben kifőztem,úgy kb. 10 perc alatt.
Pirított zsemle morzsába forgattam,és tálalásnál megszórtam por cukorral.
Nagyon könnyű,lágy tésztát kaptam,isteni finom ebédünk volt :-)
Érdemes saját magunknak elkészíteni,a bolti helyett,mert szerintem összehasonlíthatatlan a két gombóc :-)
Hű, de rég ettem ilyet. Nagyon guszta
VálaszTörlésHű, száz gombóc alatt nem is kezdek. Kiválóan fagyasztható előfőzötten, így mindig van a fagyasztóban olyan hetven-nyolcvan darab, prézlizetlenül. Nagyon jó kaja, olcsó, a bolti tényleg nem is hasonlít a házihoz: szalonnás tészta, nyers szilvával... brrr. Nem olyan, mint a tiéd!
VálaszTörlésHajnal, kertészkedsz mostanság? :-)