Bőrös malachusi velesült krumplival

Nem egy bonyolult étel,de hát mostanában csak ilyeneket eszünk!

Szerintem viszont az egyszerűségében rejlik a finomsága :-)

Vaj puha husi,ropogós bőr,ízletes krumpli,nyam,nyam.... :-)

Recept:

A húst,ami most egy vastag szelet bőrös comb volt,bepácoltam! A pácba került: magos dijoni mustár,só,bors,fokhagyma,őrölt csili.

Egy nagy tepsi közepére tettem,letakartam,és betoltam az előmelegített sütőbe.

Kb.45 perc múlva,mellé pakoltam a hasábokra vágott krumplit,amit előzőleg elkevertem egy felszeletelt hagymával,fűszereztem sóval és egy kis sült krumpli fűszerrel. Letakarva visszatettem a sütőbe 20 percre,majd fólia nélkül sütöttem míg szép színt kapott!

Házi csalamádéval tálaltam!