Férjecskémnek készítettem tegnap ezt a fánkot,mert már régóta nyaggat miatta :-)
Még sose sütöttem,és sajna nem is lett olyan,mint amilyennek kéne lennie :-( Nem akart csörögni :D Úgy értem nem volt elég ropogós :D Férjecském szerint vékonyabbra kell nyújtani a tésztát! Ha esetleg valaki tud ötletet adni,azt megköszönném!!
Amúgy a tészta nagyon finomra sikerült!!
Recept:
Összegyúrtam 15dkg rétes lisztet,15dkg sima lisztet,2 tojás sárgáját,5 dkg porcukrot,pici sót,és 3 nagy ek joghurtot,mivel sajna tejföl nem volt itthon!
Kinyújtottam,de ezek szerint nem elég vékonyra,tégla lap alakúra vagdostam,a közepébe nyílást vágtam,amibe befordítottam az egyik felét!
Forró olajban kisütöttem!! Porcukorral meghintve tálaltam!!
Jaj! Imádom. Lekvárral. Üresen. Mindegy.:)
VálaszTörlésErdelyben maskepp is keszitik, nem tudom ilyenre gondolt-e a ferjed. Anyukam es noverem elkeszitettek, hamarosan szeretnem en is megsutni. Itt megnezheted: http://konyhatundermese-galedith.blogspot.com/2010/01/feher-csoroge.html
VálaszTörlésAmugy szerintem a tied is nagyon jol nez ki!