Lecsó

Íme tegnapi ebédünk,a mindenki kedvence,a megunhatatlan,az egészséges,a LECSÓ :-) !!
Sokféleképpen készíthető,ki-ki hogy szokta,vagy hogy tanulta anyukától,vagy csak épp melyik áll az ízléséhez közel!

Nálunk a krumplis változat a megszokott,ilyet csinált mindig anyukám,vagyis csinál még mindig!Igaz azt már megállapítottam,hogy ő talán egy kicsit paradicsomosabban főzi,mint én,szóval nekem valahogy az enyém jobban bejön :-) Bocsi anyu :-)) !!!
Szóval,legalább két fej hagymát fél karikára vágok,olajon megpárolom kicsit,rádobom a karikázott krumplit,kicsit lefedve párolom.Utána ráteszem a karikára vágott paprikákat,megsózom,és megint lefedve párolom pár percig.A végén hozzáadom a feldarabolt paradicsomot,ami nálam nem túl sok.Úgy szoktam,hogy várok egy kicsit,és nézem,hogy mennyi levet engedett,és ha nem elég,akkor esetleg teszek még hozzá paradicsomot.Együtt rotyogtatom kicsit,és néha szoktam beletenni felkarikázott virslit,de most nem volt itthon.
Friss kenyérrel a legfinomabb :-) !!