2009. július 24., péntek

Pacalpörkölt...

...természetesen bográcsban :-)
Tusom,hogy sokan nem szeretek,meg undorodnak tőle,de mi szeretjük :-) Még én is!! Igaz gyerek koromban én sem ettem meg,de mára már nagyon megszerettem :-) Így vagyok még pl. a köröm pörkölttel is!!!
Konyhakész fagyasztott pacalt szoktam venni,mert azt csak kiolvasztom és mehet is a fazékba,vagy mint most a bográcsba!
A megszokott pörkölt alappal indítok,és erre jön a pacal,amit fűszerezek még majoránnával,borssal,sóval,piros arannyal,köménnyel,dobok bele babér levelet is! Ha már elég puha,mi bele szoktuk főzni a krumplit is!
A még maradék kovászos ubival ettük,amiből épp ma raktam ki egy új üveggel az ablakba :-)

1 megjegyzés: