Krumplis pogácsa

Még sose sütöttem krumplis pogácsát,de vasárnap ebédre gulyáslevest főztem,és gondoltam milyen jól menne mellé :-)

Így hát kutakodtam a neten,találtam sok receptet,és azokból megalkottam a sajátomat!!

Nagyon jól sikerült,a tészta igazán lágy lett,sülés után is finom puha maradt,sikerült nem túlsütnöm :-)) Pont tökéletes lett!!

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 30 dkg sós vízben főtt burgonya
• 10 dkg zsír (nálam most kacsa zsír)
• 1 tojás
• 1 dl tej
• fél kocka friss élesztő
• 2 tk só
• 1 tk cukor
• tetejére: 1 felvert tojás

A hozzávalókat bepakoltam az imádott kenyér sütőmbe :-) ami jól bedagasztotta,és megkelesztette!!! Lisztezett deszkára borítottam,kicsit átgyúrtam,kinyújtottam,tetejét megmintáztam,kiszaggattam és tepsibe sorakoztattam.A felvert tojással lekentem,180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütöttem!!